Erituvchi, eruvchi va eritma
AI Xulosa
Mavzuni ochishModdalarning suvda erishi va eritmadan ajratib olish usullari
Erish jarayonini tushunish ovqat tayyorlashdan tortib sanoatda toza suv olishgacha bo'lgan ko'plab texnologiyalarning asosini anglashga yordam beradi.
- Erituvchi, eruvchi va eritma tushunchalari. Qattiq moddani eritadigan suyuqlik erituvchi, suyuqlikda erigan qattiq modda eruvchi deb ataladi. Eruvchi erituvchida eriganda eritma hosil bo'ladi. Masalan, shakar suvda eriganda shirin eritma paydo bo'ladi.
- Zarralar modeli orqali tushuntirish. Eruvchi modda zarralari bir-biridan ajralib, erituvchi zarralari orasiga bir xilda tarqaladi. Shu sababli eritma bir hil tarkibga ega bo'ladi va eruvchini oddiy filtrlash bilan ajratib bo'lmaydi.
- Erigan moddani ajratib olish. Erish qaytar jarayon bo'lgani uchun eritmadan eruvchini qaytarib olish mumkin. Buning uchun eritmani qizdirish yoki ochiq havoda qoldirib, suvni bug'latish usuli qo'llaniladi. Dengiz tuzini ham shu usulda olinadi.
- Membrana texnologiyasi. Zamonaviy texnologiya sifatida membrana usuli suvda erigan qattiq moddalarni ajratib, toza ichimlik suvi olish imkonini beradi. Bu aholini toza suv bilan ta'minlashda katta ahamiyatga ega.
Asosiy atamalar: erituvchi eruvchi eritma bug'latish membrana
⚠ USTOZ DIQQAT QILING
Bolalar odatda «erish» va «aralashish» ni bir xil deb o'ylaydi. Sababi: tuz suvga solinganda ham, un suvga solinganda ham «aralashadi» deb ko'rinadi. Darsda tuzni suvga solib aralashtirish (eritma hosil bo'ladi) va unni suvga solib aralashtirish (eritma hosil bo'lmaydi, suzib yuradi) tajribasini taqqoslash tavsiya etiladi.
AMALIY MISOL
Bir stakanga suv quying va bir choyqoshiq tuz solib aralashtiring. Eritmani quyoshli joyda tekis likopchaga quying va bir necha kun qoldiring. Suv bug'langach, likopcha tubida oq tuz kristallari qolganini ko'rasiz — bu eritmadan eruvchini bug'latish orqali ajratish usulini ko'rsatadi.
Interaktiv o'yinlar
O'ynash uchun tizimga kiring